Vine weekendul si avand in vedere ca este vara si cald multe persoane aleg sa petreaca timpul in natura la picninc.

Scriu mai jos cateva idei de retete rapid de preparat care mi se par foarte gustoase si usoare.

Tu pe care vrei sa o incerci?

1. Salata de ton cu naut

Pentru aceasta ai nevoie de 100 g naut, 100 grame porumb, 150 gr ton in suc propriu 1 aredei gras rosu, 3-4 crengute patrunjel verde, 1 rosie mare, zeama de la o lamaie, si 1 lingura de ulei de masline.

Amesteca toate ingredientele intr-un bol si pune la frigider 30 de minute. 🙂

2. Salata de linte cu branza Halloumi

Pentru aceasta ai nevoie de 100 g linte verde, 100 g branza Halloumi, 5 rosii cherry sau o rosie mare, sucul de la jumatate de lamaie, busuioc proaspat 5-6 frunze

Branza o puneti pe gratar cu putin ulei de masline iar dupa ce s-a racit se taie cubulete.

Lintea, rosiile, frunzele de busuioc se amesteca toate intr-un castron, si peste puneti cubuletele de branza Halloumi.

3. Frigaruie de zucchini, ardei si branza Halloumi la gratar

Pentru aceasta ai nevoie de 1 ardei gras galben, 1 ardei gras verde, 1 zucchini, 1 linguranulei de masline, zeama de la o lamaie, 150 g branza

Taie dovlecelul in rondele si pune-l pe bete de frigarui alternand ardeiul cu branza. Pune la gratar si gata 😀

4. Somon la gratar cu cartofi dulci

Pentru aceasta ai nevoie de: 200 grame de somon, 1 cartof dulce mai mic (200g), zeama de la 1 lamaie, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de boia iute, 1 lingura de ulei de masline

Faceti somonul la gratar si apoi cand este gata puneti peste el zeama de lamaie. Amestecati scortisoara cu boiaua iute si uleiul de masline si amestecati aceasta compozitie cu cartoful dulce taiat cubulete (eu recomad sa pastrati si coaja de la cartof doar sa aveti grija sa il spalati foarte bine) . Puneti cartoful la cuptor cam 30 min. gata 😀